【天然水】金城の華

島根県浜田市金城町は、緑濃い山々に囲まれた地理的にも気候的にも富み、豊かな自然が育まれている土地です。江戸時代末期により湯治場とし て知られた温泉地帯でもあり、その肌にやさしい泉質は現在も多くの女性から支持されています。水に恵まれた郷の共通点ですが、このエリアも古くから和紙の 生産で知られ、江戸期には藩主への献上物でもありました。

「人間の体液や血液」「赤ちゃんが生まれる前に入っているお母さんの羊水」「人間の起源である海水」は弱アルカリ性です。 身体は、運動したり飲食したり疲れたりして酸性に傾いている体内に、アルカリ性の物質を適度に摂り入れることにより、 本来の弱アルカリ性に戻すよう機能しています。「金城の華」のpH8は酸性に偏りがちな現代人の日常や食生活に最適なアルカリ度です。 また、アルカリイオン水は電気分解によって人工的に作ることができますが、人工的なアルカリイオン水は時間と共にpH値が下がってくるようです。「金城の 華」は3年以上経過したものでもpH値に変化がありません。

水はその硬度により一般に軟水と硬水に区別され表記されます。硬度は1リットル当りのカルシウムとマグネシウムの含有率で、炭酸カルシウム 量に換算して算出されます。100mg以下ならば軟水、100mg以上であるならば硬水となります。「金城の華」は硬度83の軟水です。 カルシウムやマグネシウムをバランスよく含んだ「金城の華」は口当たりが良く、癖のない味わいです。そのまま飲用水としてはもちろん、お茶やお料理にもお 勧めです。