【天然水】富士の響き

静岡県御殿場市は富士山麓に位置し、気候は冷涼多雨で湿度が高く霧が発生することも多い。冬は静岡県のなかでは寒さが厳しく雪が降ることが多い一方、夏は涼しく避暑地としての人気も高い。なだらかに傾斜した土地は主に水田などに利用され、のどかな景観をつくっている。

pHとは水素イオンの濃度のことで、酸性やアルカリ性をはかる単位です。 pH7.0が中性でこれより高いとアルカリ性、低いと酸性になります。人間の体の60％以上は水でできていて弱アルカリ性です。水は食べ物との化学反応を 起こし栄養となり、体の隅々まで栄養を運び不要なものは排出する働きをします。「富士の響き」はpH7.7の弱アルカリ性で、人間の体液にとても近い弱ア ルカリ性です。毎日の食事では摂取のむずかしいバナジウムも含まれていますので健康と美容のサポートにお役立てください。

硬度は1リットル当りのカルシウムとマグネシウムの含有率で、炭酸カルシウム量に換算して算出されます。水の硬度には軟水と硬水とあり、単 位はｍｇです。100ｍｇ以下ならば軟水、100ｍｇ以上であるならば硬水となります。日本の水は一般的に昔から軟水が多いを言われております。つまり 我々日本人は昔から軟水に親しみ、利用し生活を営んできました。食についても、軟水によって引き出される料理など古くからの知恵があります。独特の和食文 化には軟水が欠かせません。富士の銘水「富士の響き」は硬度68で軟水に分類されます。料理の旨み成分をしっかりと引き出し本来の美味しさを味わうことが できます。